در این مقاله با تشخیص سرلاک اصل برای انواع جوجه عروس هلندی آشنا خواهیم شد.
دوستان يادتان باشد سرلاک یک ماده غذايی مهم و حياتی است كه بايد آنرا از پت شاپهای معتبر تهيه كنيد، بخصوص زمانيكه بخواهيد سرلاک جوجه پرنده را به صورت باز تهيه كنيد.
- پس از تهیه سرلاک مطمئن باشيد که آنر داخل يخچال نگهداري میكنید.
- اكثر سرلاک های معتبر دنيا از زمانيكه در آنها باز میشود، يک ماه تا چهل و پنج روز بيشتر قابل استفاده نيستند و همچنين مطمئن شوید كه تاريخ انقضای سرلاک شما تقلبی نباشد.
- سرلاک های اصل از هر ماركی كه باشند بعداز مخلوط شدن با آب ولرم بايد كاملا تشکیل مخلوطی يكنواخت و يكدست بدهند، به هيچ عنوان حالت گلوله ای درآن ايجاد نشود. به اصطلاح نبايد فاز مايع آن از فاز جامد آن جدا شده و نبايد دو فازی شوند و اين مساله می تواند نشان دهنده تقلبی بودن سرلاک باشد.
- سرلاک هاي معتبر خارجی بايد بوی معطر طبيعی خود را داشته باشند و اصلا نبايد بوی تند و يا زننده ای بدهند. دربرخی از برندهای خارجی سرلاک بدلیل نوع ماده تشكيل دهنده آن ذرات قرمز رنگ بعد از آماده سازی سرلاک با آب ديده مي شود که كاملا طبيعی است.
- يک راه دیگر تشخيص سرلاک معتبر قيمت آن است، مثلا سرلاكی كه قيمت آن در خارج از ايران 500 هزار تومان است و در داخل 200 تا 300 هزار تومان میفروشند، مطمئنا نمی تواند اصل باشد. دركل تشخيص سرلاک اصل از تقلبی نيازمند تجربه و دانش كافي است و يادمان باشد تجارت در بیشتر مواقع موجود زنده و غير زنده نمی شناسد و متاسفانه فقط حفظ منافع اهميت دارد و شما هستید كه نبايد گول اين سوداگری را بخوريد.